大阪万博出品記念リリース

この度大阪万博コロンビアパビリオンにてコーヒー豆とドリップバッグを販売中です！出展を記念して、万博出展にご尽力いただきました生豆のインポーター Cafe Directo 様のお取り扱い銘柄であるEl Oasisをリリースいたします

森林浴をしているかのような華やかさ

Ariowl Coffeeで絶対的な人気を誇るEl Oasisのニュークロップです！樫の木箱による発酵を行っており、バニラや香木のような甘さを伴う風味が楽しめ、まるで森林浴をしているかのような印象を受けます。

【🇨🇴Colombia / El Oasis Geisha EX-W】

Country : Colombia
Area : Ortegs, Tolima
Firm : El Oasis
Altitude : 2,150m
Cultivar : Geisha
Method : Fermentation in the Oakwood Box & Washed

Taste : Labender,  Belgamotto, Jasmin, Vanilla,  Fragrant wood, Citric, Round MF, Clean, Sweetnes.

ラベンダーやベルガモット、ジャスミン、バニラ、香木のような優しい風味。柔らかで丸みのある質感で、シトラス系の綺麗な酸質。非常に華やかで心地の良い飲みごごちで、リラックスできる味わいです。

エルオアシス ウォッシュドの特徴的な個性は、心地よい華やかさと柔らかい甘さにあります。トラディショナルなコロンビアゲイシャであり、近年多くなっている特殊プロセスの銘柄に比べ味わいの強度は強すぎず軽やかです。

個人的にはブリューレシオは16.2-17倍。水の硬度は70くらいの高めから30くらいまで幅広く。強めに抽出するのも良いかもしれませんが、アロマを綺麗に楽しめるようにレシオを伸ばしてあげるのがおすすめ。アイスにすると爽やかな飲み心地が楽しめます。

【🚚配送について】

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