圧倒的に夕張メロン

カップから立ち上るのは、思わず驚いてしまうほど鮮明なメロンの香り。赤肉メロンを思わせるジューシーな果実味と、とろりとした甘さが広がる新しい感覚のコーヒーです。

口に含むと、熟した夕張メロンを思わせる芳醇なアロマと甘さが一気に広がり、そのあとを追うようにみずみずしい酸質が重なります。個性的な香りを持ちながら、酸のボリュームは強くなりすぎず、甘さとのバランスも心地よく仕上がっています。

この印象的な味わいを生み出しているのが、Milanの特殊な発酵・精製プロセス「Nitro Washed」。スイカのモストを使用することで生まれる、特殊発酵ならではの驚くほどフルーティなキャラクターが魅力です。

クラシックなコーヒーとはまったく異なる方向性の一杯。特殊発酵系のコーヒーがお好きな方、新しい味覚体験を楽しみたい方にぜひ一度味わっていただきたい銘柄です。

このコーヒーは貴方にとっての禁断の果実になり得るかもしれません。さぁパンドラの箱を開けましょう。

 味のイメージ

香りの華やかさ　★★★★★
透明感　　　　　★★★☆☆
果実感　　　　　★★★★★
甘さ　　　　　　★★★★★
酸質　　　　　　★★★★☆
苦み　　　　　　★☆☆☆☆
余韻　　　　　　★★★★★

こんな方におすすめ

• メロンのような甘く華やかな香りを楽しみたい方
• 特殊発酵系のコーヒーがお好きな方
• 個性的でインパクトのある一杯を探している方
• これまでにないコーヒーを楽しみたい方

※特殊発酵由来の香りが非常に明確な銘柄です。クラシックでクリーンなコーヒーがお好みの方よりも、個性的なプロセスを楽しみたい方におすすめします。

おすすめのシーン

• 休日にじっくりと味わう一杯に。
• 誰かと一緒に驚きを共有したいときに。
• いつもとは違うコーヒーを楽しみたい気分の日に。

おすすめのペアリング

• フレッシュメロン
• パンナコッタ
• レアチーズケーキ
• ミルクジェラート

🇨🇴Colombia / Milan Nitro Washed

Country : Colombia
Area : Risaralde
Farm : Milan
Altitude : 1,400m
Cultivar : Caturra
Method : Nitro Washed

Taste Notes
Melon Flavor, Melon Sweetness, Melon Acidity

抽出の楽しみ方

Hot
温かいうちはメロンを思わせる芳醇なアロマが大きく広がり、温度が下がるにつれて果実の甘さやみずみずしい酸質がより鮮明に感じられます。

Iced
赤肉メロンを思わせるジューシーな果実感と甘さが爽やかに際立ちます。特殊発酵ならではの個性的な香りを、より軽快な飲み口でお楽しみいただけます。

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